O vale do rio Jorox situa-se no limite difuso que une e separa a Serra de las Nieves da região de Guadalhorce, o que o torna um dos enclaves naturais com a maior variedade de paisagens da região. É um pequeno prado que começa na aldeia rural de Jorox, dentro do município de Alozaina.
Tem sido habitada desde os tempos do Paleolítico, como evidenciado pelos restos encontrados em várias das grutas que a rodeiam, como a caverna do Tajo de Jorox, também foram encontrados restos de habitat na zona de Jorox; na “Cueva del Algarrobo o de las vacas” onde foram encontrados instrumentos de caça do Alto Paleolítico Solutrense e na “Cueva de la Mesa” um local de sepultamento e duas trombetas de ouro da Idade do Bronze, que se encontram no Museu Arqueológico de Málaga, foram descobertas.
Este vale idílico deve o seu esplendor à nascente que dá origem ao rio com o mesmo nome. A água desta nascente é distribuída através de uma rede completa de canais e piscinas de origem árabe, para ser utilizada como força motriz para um total de nove antigos moinhos, bem como para a irrigação dos terraços férteis que são o lar de pomares ricos e exuberantes. Estes nove moinhos de farinha que existiam ao longo do leito do rio Jorox já não servem o seu propósito, mas alguns deles foram preservados em boas condições.
A principal peculiaridade deste vale é o contraste oferecido pelo desfiladeiro ou desfiladeiro que serve como cabeceira do riacho e os pomares e árvores de fruto que acompanham o curso do rio durante o seu primeiro trecho. Este contraste entre as rochas calcárias e travertino e as áreas irrigadas pode ser visto a partir da estrada que dá acesso ao lugarejo. A magnitude do desfiladeiro, que é uma área de influência da Sierra de las Nieves, é impressionante. Há numerosas grutas e abismos na área, o que o torna um local preferido pelos espeleólogos.
A Ermita de la Veracruz e o planalto conhecido como La Mesa, lugares de peregrinação durante a peregrinação no início de Maio, destacam-se na aldeia como um todo. As cavernas, o Nacimiento e o Charco de la Caldera são os emblemas naturais deste belo enclave com a sua paisagem incomparável.
Pode ser visitado durante todo o ano.
Localização: A-366 estrada, a 4 kms. de Alozaina, em direcção à aldeia de Yunquera.